マネジャーの休日余暇(はてなブログ版)

奈良の伝統行事や民俗、風習を採訪し紹介しています。 すべての写真、文は著作権がありますので無断転載はお断りします。

2026-01-19から1日間の記事一覧

晩メシはマルちゃん寄せ鍋だしきのこ鍋囲んでむちゃ旨

今夜は鍋。 熱く食べたい鍋料理に出汁はなに?する。 買い置きしていた簡単にできる出汁調味料。 あれこれ合わせて自前で食べたい味の調合。 家庭でそのようなことうぃする時代は、過去の話。 今じゃ、醬油醸造に味噌醸造事業者が、うまい具合に調合した調味…